Ondanks de zeer noordelijke ligging van de Ahr, (50-51 graden noorderbreedte) is het gebied
beroemd vanwege zijn elegante rode wijnen. Spätburgunder en Frühburgunder zijn de twee
belangrijkste druiven voor de Ahr. Waar de Spätburgunder internationaal bekendheid geniet
onder zijn synoniem Pinot Noir, is Frühburgunder een meer onbekend druivenras voor velen.
Frühburgunder is een mutatie van de Spätburgunder en heeft dus overeenkomende
karakteristieken. De naam heeft deze druif te danken aan het feit dat hij over het algemeen twee
weken eerder rijp is dan de Spätburgunder. In de Ahr bestaat de bodem voornamelijk uit leisteen,
grauwacke en vulkanisch gesteente. Weingut Burggarten bezit wijngaarden in al deze
categorieën en daarmee de prachtige diversiteit van de Ahr vallei laat zien. Weingut Burggarten
produceert 120.000 flessen per jaar afkomstig van 14 hectare.