Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Pinot Noir
Alcoholpercentage
13,5%
Algemene informatie
In het prachtige Frankrijk, ingenesteld tussen Bourgogne in het westen, Alsace in het noorden en Jura in het zuiden, ligt de nog vrij onbekende wijnregio Franche-Comté. Qua terroir doet het denken aan Bourgogne, met kalkrijke kleibodems en een gematigd klimaat. Ook hier zijn pinot noir en chardonnay de meest aangeplante rassen, en wijnmaakster Julia weet daar prachtige wijnen van te maken. Hun 19 hectare biologisch bewerkte wijngaarden liggen op zuidwestelijke hellingen, waardoor de druiven genoeg zon krijgen om ronde, levendige wijnen te produceren.
Proefnotities
Wat een krachtpatser van een Pinot Noir! Op een plot van 3 hectare groeien de druiven op een ondergrond van kalksteen. De stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en mogen daarom officieel “vieilles vignes” worden genoemd. In de neus aroma’s van kersen, specerijen, viooltjes en een hint van natte steen. Ook in de smaak is deze wijn complex en geconcentreerd, met fijne tannine, een lichte houttoets en een lange afdronk.