Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Petite Sirah, Syrah, Zinfandel, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Carignan
Alcoholpercentage
14%
Algemene informatie
Mount Veeder is de plek waar het allemaal begon voor Donald Hess. De prachtige omgeving inspireerde hem om zijn twee grote passies, wijn maken en kunst verzamelen te combineren. Zijn wijnen hebben het kenmerkende Californische karakter, maar zijn net wat eleganter dan de meeste andere wijnen. Sinds april 1999 werkt Hess samen met wijnmaker Dave Guffy waarmee hij een imposante verzameling wijnen op de markt heeft gebracht: betaalbaar, maar van een constant hoge kwaliteit. Gezien het succes van de Hess Collection wijnen lijkt het erop dat Donald Hess erin is geslaagd zijn passie voor wijn succesvol tot uiting te brengen. Twee wijngebieden vormen het hart van de Hess Collection: de hellingen van Mount Veeder en vlakkere delen in het zuiden en oosten van de Napa Valley, waar invloeden van de San Pablo Bay voelbaar zijn. Daarnaast maakt Hess selecties van de beste druiven uit beide gebieden om daarmee excellente wijnen te maken met meer complexiteit.
Wijnen voor alledag van een hoge en gegarandeerde kwaliteit; dat is de Select serie van de Hess Collection. Alle kennis en vaardigheden van de Hess Collection wijnmakers komen in de blends en cépages van Hess Select tot hun recht. California’s noordkust herbergt een uniek, mild mediterraan klimaat met stabiele warmte- en koudecycli. Door een grondig gedraineerde vulkanische ondergrond en kiezelbodem groeien druivenstokken hier onder optimale omstandigheden. De wijngaarden liggen op steile hellingen of op terrasachtige ‘benchlands’ en vangen alle warmte die ze nodig hebben, afgewisseld met koelere invloeden vanuit de Oceaan, die via de San Pablo Bay gedempt op het land aankomen. De Hess Select serie in ons assortiment bestaat uit een Chardonnay (Monterey County), een Zinfandel (Mendocino County) en een Cabernet Sauvignon (North County).
Proefnotities
De Hess Select Treo is een hommage aan de nieuwe, jonge generatie binnen de Hess Family. Samen met zijn schoonzonen Timothy Persson en Christoph Ehrbar bedacht Donald Hess deze blend van verschillende klassieke blauwe druivenrassen. Ieder jaar is de blend anders samengesteld, gebaseerd op de kwaliteit, rijpheid en aroma’s van de verschillende druivenrassen. Het resultaat is een volle, rijke wijn met een perfecte balans tussen fruit, zachtheid en tannines.
De intens gekleurde wijn heeft verleidelijke aroma’s van zongerijpt rood en donker fruit. 12 maanden rijping op gebruikte Frans eikenhouten vaten maakt de tannines soepel en fluweelzacht, en geeft de wijn lichte vanilletonen en wat kruidigheid. Vol en rijp van karakter, maar tegelijkertijd elegant en toegankelijk.