Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Garnatxa Blanca, Macabeo, Chardonnay
Alcoholpercentage
13,5 %
Algemene informatie
In Hibrus Blanca krijgt de kenmerkende Garnatxa Blanca van Terra Alta gezelschap van Macabeo en Chardonnay. Samen vormen ze een frisse, toegankelijke witte wijn waarin het zonnige karakter van de streek mooi wordt opgevangen door levendige zuren. De wijn vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal en krijgt geen houtopvoeding. Daardoor blijft de aandacht volledig bij het fruit.
Proefnotities
De geur opent met appel en rijpe banaan, gevolgd door een frisse toets van citrus. In de mond is Hibrus Blanca rond en zacht, maar zeker niet log: de zuren geven de wijn spanning en houden de afdronk verkwikkend. Met slechts 0,5 gram restsuiker per liter is dit een uitgesproken droge witte wijn.
Drinken samen met
Hibrus Blanca voelt zich thuis op momenten waarop frisheid en soepelheid allebei gewenst zijn. Schenk hem als aperitief, bij salades, visgerechten of wit vlees. Een heerlijke mediterrane witte wijn, gemaakt om jong te drinken en breed inzetbaar.