Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Alcoholpercentage
20%
Algemene informatie
Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart van Niepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Pal aan de rivier de Tedo – een zijtak van de Douro – die als een zilveren ader langs steile wijnhellingen slingert, staat Dirk van der Niepoort aan het hoofd van het familiebedrijf. Dirk is telg van de zesde generatie wijnmakers, in een bedrijf dat in 1842 werd opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis dat bij veel wijnkenners een plekje heeft veroverd. Dirk weet dan ook, mede dankzij zijn eigenwijze visie, continu te verrassen!
De typische portdruivenrassen als Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Roriz en Tinta Barroca vormen de hoeksteen voor de port. De druiven worden in het najaar naar Vale Mendiz gebracht, een oud portmuseum waar Nick Delaforce de wijnen in spé een speciale korte vergisting laat ondergaan. Na enkele dagen wordt het gistingsproces abrupt onderbroken door toevoeging van wijnalcohol. Hierdoor ontstaat een versterkte wijn, die afhankelijk van de hoeveelheid achtergebleven restsuikers droog of zoet is: de port. Na dit proces worden de wijnen overdragen aan José Nogueira in Vila Nova de Gaia, die ze blendt tot karaktervolle wijnen met een waanzinnige kwaliteit.
Proefnotities
De 20 years old Tawny wordt gemaakt van een blend van verschillende ports. Na een rijping van een jaar op grote houten vaten ondergaat iedere wijn afzonderlijk een lange rijping op kleine eikenhouten vaten. Daarna worden de wijnen geblend door Niepoort’s meesterblender José Nogueira. Voor de blending van de 20 years old Tawny wordt geput uit de beste reserves van het huis met een gemiddelde rijping van twintig jaar. Omdat veel mooie gerijpte port is toegevoegd, ontstaat een wijn met een prachtig zacht en gerijpt karakter. Toevoeging van wat jonge port zorgt voor fruit en frisheid in de wijn.
De wijn is prachtig steenrood van kleur met oranje-bruine nuances. Vol en complex van smaak, met intense aroma’s van geconfijt fruit en gedroogde abrikozen. De afdronk is lang en warm, met tonen van noten en honing.