Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Nebbiolo
Alcoholpercentage
Algemene informatie
In het bosrijke hart van het Barolo-gebied (in Piemonte tussen Genua en Turijn) ligt Azienda Agricola Molino. Hier maakt Mauro Molino sinds 1982 wijnen van een bijzondere kwaliteit op land dat hij van zijn vader en grootvader erfde. Inmiddels wordt hij bijgestaan door zoon Matteo en dochter Martina. De helft van de slechts 12 hectare op hun domein zijn gereserveerd voor de nebbiolodruif, bestemd voor Barolo. Van de overige druiven worden een witte Barbera en Dolcetto gemaakt, en in iets kleinere hoeveelheden Roero Arneis.
Proefnotities
De Langhe komt uit de streek waar ook de wijngebieden Barolo en Barbaresco liggen, maar hier is meer vrijheid in het aanplanten van verschillende druiven. Toch is deze Langhe van 100% nebbiolo gemaakt. In plaats van de specifieke terroir-aspecten geeft deze Langhe vooral aandacht aan het karakter van de druif. Het is dan ook een eerlijke Nebbiolo met een plezierige smaak maar ook met een beetje stugheid. Wordt na enkele jaren bewaren duidelijk wat zachter. Elegant, zijdeachtige tannines, roos en viool in de neus.