Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
75% Garganega, 20% Chardonnay en 5% lokale Trebbiano
Alcoholpercentage
12,5%
Algemene informatie
Uit de annalen van wijnhuis Guerrieri Rizzardi, die eeuwen omvat, blijkt dat deze is ontstaan uit een verbintenis van twee graven: Guerrieri en Rizzardi. De wijngaarden liggen in de bergen ten oosten van het Gardameer, nabij Bardolino. Inmiddels is het domein al jaren in handen van de familie Rizzardi en worden er op de vier ‘Classico’ wijngaarden prachtige Veronese wijnen geproduceerd: Valpolicella, Soave, Bardolino en Valdadige.
Proefnotities
Deze druiven voor deze Soave komen uit de Costeggiola, een Soave ‘Cru’ wijngaard. Hoog gelegen op de heuvel en gemaakt van 75% Garganega, 20% Chardonnay en 5% lokale Trebbiano. Duidelijk intenser, frisser, verfijnder en complexer dan de meeste doorsnee Soave’s.
Heerlijk veel wit fruit (rijpe peer), gecombineerd met de geur van citrus en veldbloemen en ook wat vuursteen op de achtergrond (vulkanische ondergrond). Genoeg zuren voor lekker wat spanning. Klasse Soave die gewoon levert waarvoor die gemaakt is.