Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Garganega
Alcoholpercentage
11,5%
Algemene informatie
De Tamellini familie verbouwt al wijngaarden voor vier generaties, maar pas in 1998 besloten de twee broers Gaetano and Pio Francesco hun eigen wijnmakerij te beginnen. Ze hadden het doel iets te maken dat zichzelf kon onderscheiden en verfijnd was: kortom, een echt unieke Soave. Sindsdien ontfermt Gaetano zich over de groei en oogst van de wijngaarden, terwijl Pio de druiven omtovert tot de prestigieuze Tamellini wijnen. Het vertrouwen in de traditionele productie in Soave is wat Tamellini zo bijzonder maakt. De garganega, Soave’s wijnstok, en het achterwege laten van barriques of grote vaten karakteriseerd het unieke karakter van deze wijnen.
Proefnotities
De Soave van Tamellini kenmerkt zich door zijn elegante karakter. Door het gebruk van de Garganega druif voor Soave is de wijn heel prettig en verleidelijk in de geur en smaak. Door de kalrijke bodem krijgt deze wijn een bepaalde ziltigheid mee die prachtig kan combineren met lichte gerechten maar ook als aperitief heel geschikt is. De smaak doet denken aan groene appel, vlierbloesem en eucalyptus. Goede citrus-zuren zorgen voor een lange, intense afdronk. Verwacht geen grote, breed gespierde wijn maar eerder een zachte en vriendelijke wijn die precies laat zien waar Soave voor staat!