Land
Streek
Wijnhuis
Druivensoorten
Pinot Noir
Alcoholpercentage
13,5%
Algemene informatie
Ondanks de zeer noordelijke ligging van de Ahr, (50-51 graden noorderbreedte) is het gebied beroemd vanwege zijn elegante rode wijnen. Spätburgunder en Frühburgunder zijn de twee belangrijkste druiven voor de Ahr. Waar de Spätburgunder internationaal bekendheid geniet onder zijn synoniem Pinot Noir, is Frühburgunder een meer onbekend druivenras voor velen. Frühburgunder is een mutatie van de Spätburgunder en heeft dus overeenkomende karakteristieken. De naam heeft deze druif te danken aan het feit dat hij over het algemeen twee weken eerder rijp is dan de Spätburgunder. In de Ahr bestaat de bodem voornamelijk uit leisteen, grauwacke en vulkanisch gesteente. Weingut Burggarten bezit wijngaarden in al deze categorieën en daarmee de prachtige diversiteit van de Ahr vallei laat zien. Weingut Burggarten produceert 120.000 flessen per jaar afkomstig van 14 hectare.
Proefnotities
De Spätburgunder Schieferlay is de Grosse Lage van Burggarten. De wijngaard ligt op een zeer steile helling, gericht op het zuiden en zuidwesten, met een ondergrond van voornamelijk leisteen en het zogenaamde ‘Grauwacke’. Dit zijn precies de omstandigheden waar de pinot noir druif uitstekend bij gedijt. De druiven worden met de hand geplukt en 15 maanden opgevoed op houten vaten. Het resultaat is een prachtig gebalanceerde en sappige wijn, met tonen van cranberries, frambozen, jeneverbes en laurier.