Altavins

Altavins is in 2001 opgericht door Joan Arrufí. Het begon met circa 4.000 flessen en produceert inmiddels ongeveer 350.000 flessen voor meer dan dertig landen. Ondanks die groei profileert het bedrijf zich nog steeds als een relatief klein wijnhuis, met nadruk op minimale interventie en traditionele regionale druiven als Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda en Carinyena. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kisten naar de kelder vervoerd.

Duurzaamheid vormt een belangrijk onderdeel van de werkwijze van Alta Vins. Het wijnhuis kiest voor minimale interventie en probeert de eigenschappen van de druiven zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen. Het droge klimaat van Terra Alta en de constante invloed van de Cerç-wind beperken de druk van schimmelziekten in de wijngaarden, waardoor minder ingrijpen noodzakelijk is. Volgens Alta Vins biedt dit goede omstandigheden voor een meer milieubewuste vorm van wijnbouw.